Bei fränkischem Federweissen macht uns keiner was vor.

Unser „Federweißer“ ist das erste Produkt eines neuen Jahrgangs. Die Trauben werden gelesen und gepresst. Der frische Rebensaft gärt dann langsam aufgrund der natürlichen Hefen und bildet Alkohol. Federweißer ist extrem süffig und mit frischen Walnüssen und Zwiebelkuchen ein herbstlicher Klassiker auf den sich viele Menschen sehr freuen. Ab Herbst - Täglich frisch vom Fass. Ein Postversand ist aufgrund des offenen Gebindes nicht möglich.
Bericht zur Federweißer-Traubenernte vom Bayerischen Rundfunk ARD-Mediathek hier.