Harfen-Cuvée Sekt - traditionelle Flaschengärung handbeschriftet

Ein fränkischer Sekt mit Original Fläschengärung. In Frankreich gibt´s Champagner und in Franken Winzersekt. Im Duft frisch und im Abgang trocken und cremig weich.

18.00 €

pro Flasche inkl. Mwst.

zzgl. Versandkosten · 1L 24 €

Menge:

Informationen:

Jahrgang:

2017

Rebsorte:

Spätburgunder

Geschmack:

trocken

Qualitätsstufe:

93°Oechsle

Boden:

Lößlehm mit Gipskeuper-Ausläufer

Alkohol:

11 %vol

Restsüße:

20.2 g/l

Weinsäure:

6.1 g/l

Inhalt:

0,75 l Sektflasche

Artikelnummer:

101

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüllung:

Abfüller

Ernte, Ausbau:

Das Cuvée vom Harfenspiel-Weinberg wird je nach Jahrgang von unterschiedlichen Sorten zusammengestellt. Die Säure, der Geschmack und die Harmonie müssen zusammen passen. Im 2017er Harfe-Cuvée sind vereint Fontanara, Rieslaner, Weißer Burgunder und ein bisschen Spätburgunder. Der Grundwein lagert bei klassischer Musik im Weinkeller. Für das feine Mousseaux lagerte der Jungsekt mit der Hefe 9 Monate in der Original-Sektflasche zur zweiten Gärung, bis er degogiert wird. Jede Flasche wurde mit Hand beschriftet.

Essensempfehlung:

Gewagt und doch gekonnt zu Muschel und Krustentiere.

Trinktemperatur: 8°-10° C

Alle Flaschen sind handbeschriftet.

Öffnungszeiten:

Harfen-Cuvée Sekt - traditionelle Flaschengärung handbeschriftet