Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag 8 – 18 Uhr
Samstag 9 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage Weinshop geschlossen

Wohnmobilstellplatz täglich geöffnet. (während des Lockdowns nur für Geschäftsreisende)

Oster-Samstag geöffnet!

Harfen-Cuvée Sekt - traditionelle Flaschengärung handbeschriftet

Ein fränkischer Sekt mit Original Fläschengärung. In Frankreich gibt´s Champagner und in Franken Winzersekt. Im Duft frisch und im Abgang trocken und cremig weich.

18.00
pro Flasche inkl. Mwst.
zzgl. Versandkosten · 1L 24 €
Menge:
Informationen:
Jahrgang:
2017
Rebsorte:
Spätburgunder
Geschmack:
trocken
Qualitätsstufe:
93°Oechsle
Boden:
Lößlehm mit Gipskeuper-Ausläufer
Alkohol:
11 %vol
Restsüße:
20.2 g/l
Weinsäure:
6.1 g/l
Inhalt:
0,75 l Sektflasche
Artikelnummer:
101
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüllung:
Abfüller
Ernte, Ausbau:

Das Cuvée vom Harfenspiel-Weinberg wird je nach Jahrgang von unterschiedlichen Sorten zusammengestellt. Die Säure, der Geschmack und die Harmonie müssen zusammen passen. Im 2017er Harfe-Cuvée sind vereint Fontanara, Rieslaner, Weißer Burgunder und ein bisschen Spätburgunder. Der Grundwein lagert bei klassischer Musik im Weinkeller. Für das feine Mousseaux lagerte der Jungsekt mit der Hefe 9 Monate in der Original-Sektflasche zur zweiten Gärung, bis er degogiert wird. Jede Flasche wurde mit Hand beschriftet.

Essensempfehlung:

Gewagt und doch gekonnt zu Muschel und Krustentiere.

Trinktemperatur: 8°-10° C

Alle Flaschen sind handbeschriftet.