Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag  9 – 18 Uhr
Samstag  9 – 16 Uhr
an Sonn- und Feiertagen ist unser freier Tag.

Pfingstsonntag: 10-13 Uhr Weinverkauf geöffnet

Silvaner zum Spargel

Zur Spargel-Saison ein fein aromatisch Silvaner mit dezenter Frucht. Für Genießer ein feines Gaumen-Erlebnis.

9.80
pro Flasche inkl. Mwst.
zzgl. Versandkosten · 1L 13.07 €
Menge:
Informationen:
Jahrgang:
2020
Rebsorte:
Silvaner
Lage:
Bergtheimer Harfenspiel, Erste Lage
Geschmack:
trocken
Qualitätsstufe:
92° Oe
Boden:
Lößlehm mit Gipskeuper-Ausläufer
Alkohol:
11,5% vol
Restsüße:
3,6
Weinsäure:
6,0
Inhalt:
0,75 l Bocksbeutel
Artikelnummer:
10
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüllung:
Gutsabfüllung Franken
Ernte, Ausbau:

Direkt neben der Weinbergskapelle, mit Blick auf Bergtheim, wächst dieser Silvaner.  Auf Gips-Keuper-Ausläufer reifte dieser aromatische typische "Franke". Mitte September ernteten wir die Trauben per Hand und brachten Sie noch vor der warmen Nachmittagssonne zum schonenden Pressen ins Kelterhaus. Mit klassischer Musik reifte dieser besondere Qualitätswein über ein Jahr im Weinkeller.

Essensempfehlung:

Mineralisch, facettenreich und fein aromatisch, erinnert dezent an Grapefruit und Apfel. Ein idealer Essensbegleiter zur regionalen Küche, besonders mit Fischvariationen oder Spargel. Leckere Spargel-Rezepte direkt auf "Silvaner-liebt-Spargel". Er mundet auch ohne Essen zum gemütlichen Beisammensein. Trinktemperatur:  8-10° C