Öffnungszeiten

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Montag – Freitag  9 – 18 Uhr
Samstag  9 – 16 Uhr
an Sonn- und Feiertagen ist unser freier Tag.

Pfingstsonntag: 10-13 Uhr Weinverkauf geöffnet

Cabernet Dorsa

Der Name klingt international und der Geschmack kann sich ebenfalls mit der Weinwelt messen lassen.
 

Sein dunkelroter Glanz besticht jeden Weinliebhaber bereits auf den ersten Blick. Opulent und strukturiert und dennoch ein etwas verträumter Duft. Das feine Beerenaroma von Waldbeeren gepaart mit dezenter Tabak-Note verwöhnt die Nase und den Gaumen jeden Rotweinliebhabers. Dieser Cabernet Dorsa verweilte zur Abrundung ein paar Monate in kleinen Eichenholzfässern.

Goldmedaille beim weltweit größten internationalen Weinwettbewerb AWC Wien.

12.00
pro Flasche inkl. Mwst.
zzgl. Versandkosten · 1L 16 €
Menge:
Informationen:
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Cabernet Dorsa, Cabernet
Lage:
Erste Lage
Geschmack:
trocken
Qualitätsstufe:
99°Oechsle
Boden:
Lößlehm mit Gipskeuper-Ausläufer
Alkohol:
13 %vol
Restsüße:
4,2 g/l
Weinsäure:
4,4 g/l
Inhalt:
0,75 l Gutsflasche
Artikelnummer:
148
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüllung:
Gutsabfüllung Franken
Ernte, Ausbau:

Die Trauben vom Cabernet ernteten wir an einem sonnigen Tag Mitte September. Durch eine kurze Erwärmung der Maische, wurde das Farbenspiel hervorgehoben und anschließend auf der Maische vergoren. Es entstand ein strukturierter Qualitätswein.



 

Essensempfehlung:

Eignet sich besonders zu Wild- und Geflügelspezialitäten aber auch Pilzgerichte und Weichkäse.

Noch besser am Abend zu schöner Musik am Kamin.

Trinktemperatur: 16°- 18° C