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Jetzt ist Herbst - kalte Nächte und sonnenverwöhnte September- und Oktobertage.

Normalerweise, wenn das Laub zu färben beginnt, dann ist Federweißer-Zeit. Je nach Region wird er unterschiedlich genannt: Bremser, Sußer, Sauser, Rauscher, Bitzler

Federweißer wohl dosiert genießen. Das herbstliche Getränk enthält mehr Vitamine als der fertig durchgegorene Wein. Beispielsweise Vitamin B1 (gut für den Kohlenhydratstoffwechsel) und Vitamin B2 (regeneriert das Zellgewebe, hält die Haut fit)