Bacchus feinfruchtig Bergtheimer Harfenspiel
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pro Flasche inkl. Mwst.
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Menge:
Informationen:
Jahrgang:
2021
Rebsorte:
Bacchus
Lage:
Bergtheimer Harfenspiel, Erste Lage
Geschmack:
halbtrocken
Qualitätsstufe:
92°Oe QbA
Boden:
Lößlehm mit Gipskeuper-Ausläufer
Alkohol:
12
Restsüße:
18.4
Weinsäure:
6.0
Inhalt:
0,75 l Bocksbeutel
Artikelnummer:
17
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüllung:
Gutsabfüllung Franken
Ernte, Ausbau:
Ende September wurden die goldgelben Trauben in Spätlese-Qualität geerntet. Die Maischestandzeit und kühle Vergärung entwickelten das fruchtige Aroma im Bacchus. Er erinnert an Mango und Orange. Die Gärung wurde abgestoppt, damit die natürliche Süße erhalten bleiben konnte.
Essensempfehlung:
Er lädt ein zum Verweilen in gemütlicher Runde. Ein toller Begleiter ist er zu Sahnegeschnetzeltem und zum Sonntags-Obstkuchen.