Spätburgunder Bergtheimer Harfenspiel

Ein zarter trockener Rotwein, der ein gutes Essen umrahmt. Für Weinkenner ein samtig zartes Gaumenspiel. Fasettenreich, feurig, temperamentvoll. Aromatisch nach Wildkirsche. Der ideale Weine zum Osterlammbraten oder Lammkoteletts.

Goldmedaille beim Mundus Vini Spring Tasting - Meininger Rotweinpreis 2023

11.00 €

pro Flasche inkl. Mwst.

zzgl. Versandkosten · 1L 14.67 €

Menge:

Informationen:

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Spätburgunder

Lage:

Bergtheimer Harfenspiel, Erste Lage

Geschmack:

trocken

Qualitätsstufe:

98°Oechsle

Boden:

Lößlehm mit Gipskeuper-Ausläufer

Alkohol:

13.0 %vol

Restsüße:

3.7 g/l

Weinsäure:

4.8 g/l

Inhalt:

0,75 l Bocksbeutel

Artikelnummer:

140

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüllung:

Gutsabfüllung Franken

Ernte, Ausbau:

Die Trauben vom Spätburgunder ernteten wir an einem sonnigen Tag Mitte September mit 98° Oechsle. Nach einer längeren Maischestandzeit und Maischegärung, wurde das Farbenspiel hervorgehoben. So entstand ein fasettenreicher Qualitäts-Rotwein. 24 Monate durfte er auf dem Feinhefelager, teils im Holzfass, reifen.

Essensempfehlung:

Eignet sich ideal zum Wild, Grill-Spezialitäten aber auch Weichkäse.

Trinktemperatur: 16°- 18° C

Öffnungszeiten:

Spätburgunder Bergtheimer Harfenspiel