Anfang September sind die ersten Beeren reif. Richtig süß ist schon die Ortega und einige Tafeltrauben.
Die ersten Trauben sind geerntet. Jetzt "gluckert" der Rebensaft langsam vor sich hin und fängt das gären an.
Ab sofort gibt´s den frischen Fränkischen Federweißer aus der Ernte 2019 und frisch geerntete Tafeltrauben..
Nach der Rebsorte Ortega kommt dann Bacchus, Regent, Müller-Thurgau, Perle und alle anderen Rebsorten. Je nach Reifegrad der Trauben, Wetterbedingungen und Traubenqualität ernten wir die unterschiedlichen Sorten. In den Steillagen mit der Hand und in flachere Weinbergstücke mit dem Traubenvollernter.
herrlicher Winterduft, aromatisch nach Zimt, Nelke und echter Vanille
Weißer und Roter Winzerglühwein macht Spaß als warmes Getränke und kalt als Cocktail zu genießen. 2018 und 2019 wurde unser komplettes Glühwein- und Punschsortiment von der Genießerzeitschrift Selection prämiert. Wie wir Glühwein und Punsch herstellen sehen Sie in der BR Mediathek, klicken sie hier zum Videolink.
