Im Winter wenn es draußen frostig wird, dann machen wir es uns in der Schnapsbrennerei gemütlich. Fränkische Edelbrände - vielfältig und genial.
Vorlauf - Mittellauf - Nachlauf ! Da ist nicht nur die richtige Brenn-Technik gefragt, sondern man muss auch schon mal ein Schlückchen vom edlen Destillat verkosten. Nur das beste Herzstück wird beispielsweise für den "Alten Williams Gold" verwendet, der dann für einige Jahre in kleinen Holzfässern reifen darf. Neben Williams veredeln wir zum Hochprozentigen verschiedenes Steinobst und Kernobst: Kirsche, Golden Delicious Äpfel, Mirabelle, Zwetschge, Quitte, Himbeere und Erdbeere. Einige unsere feinen Brände finden Sie in unserem Internet-Shop.
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herrlicher Winterduft, aromatisch nach Zimt, Nelke und echter Vanille
Weißer und Roter Winzerglühwein macht Spaß als warmes Getränke und kalt als Cocktail zu genießen. 2018 wurde unser komplettes Glühwein- und Punschsortiment von der Genießerzeitschrift Selection prämiert. Mal sehen wie die Glühwein-Jury 2019 entscheidet. Wie wir Glühwein und Punsch herstellen sehen Sie in der BR Mediathek, klicken sie hier zum Videolink.
